(Anolines de alho porro ao sugo de beterraba)

Ingredientes para 4 pessoas

Fazer um pequeno corte no fundo do tomate (em x ) de aproximadamente um cm. colocar para cozinhar em fogo alto por 1, 5 minutos, retire da água quente e melgulhe em água fria. Tirar a pele e a semente, picar os tomates e reservar.

Receita para 4 pessoas
Tempo de preparo 25 minutos

Raviólis recheados com mussarela de búfala e molho de tomate fresco

Em uma panela grande esquente o azeite e doure o alho porró, acrescente o bacalhau mecha bem e coloque o caldo de bacalhau, deixe cozinhar até ficar úmido.