Receitas de Peixes

Com uma faca pequena abrir os camarões pelas costas, tomando cuidado para não abrir em duas partes, tempere com sal.

Corte os filés de salmão ao meio e tempere com sal e suco de limão e deixar descansar por 5 minutos.
Grelhe os files de salmão (grelha, chapa ou frigideira de tefal) deixando-os úmidos por dentro. Reserve.